【图】腌白菜丝的做法介绍 推荐两种腌白菜丝的做法
大白菜竖着切成四瓣，每层叶子都均匀抹上盐，放置一夜，让白菜出水，此时白菜只有腌之前的一半量了，用水清洗掉白菜上的盐分，尝一下味道......
腌白菜属于卤酱菜菜谱，主要原料是大白菜；工艺是腌制，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败。
腌白菜的原料：白菜、苹果、梨 腌白菜的配料：洋葱、葱、姜、蒜、韭菜 腌白菜的调料：干辣椒、粗盐 腌白菜的做法：
1、把白菜洗净，竖着切成四瓣；2、给白菜洒盐，要每片叶子上都洒哦，底下也要洒一层，切面上也要洒到； 3、盐之后要腌十二个小时以上，直到水分大部分被杀出来，叶片变软；
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