【图】腌白菜丝的做法介绍 推荐两种腌白菜丝的做法

2016/6/8 10:29:44 作者:U-chenbi… 来源:yxlady
大白菜竖着切成四瓣,每层叶子都均匀抹上盐,放置一夜,让白菜出水,此时白菜只有腌之前的一半量了,用水清洗掉白菜上的盐分,尝一下味道......

4、准备辣酱的材料:苹果、梨、洋葱、韭菜、葱、姜、蒜,当然还有干辣椒; 5、有材料切成小块,用搅拌机打烂; 6、辣椒要打得很细的才行哦,这样容易入味,以后吃起来口感也好;     7、打好之后就混合在一起成糊,可以加点盐,也可以不加;8、韭菜切小段跟辣酱拌在一起,辣酱就做好了;9、后就剩最后一步啦,把辣酱均匀地抹在每一片菜叶上,装坛!10、两个星期就可以吃到自己亲手做的腌白菜了。

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腌白菜丝
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