【图】腊肉腊肠怎么保存好 储存腌制品的方法揭秘

一：腊肉要保存时间久，做的时候盐要多点，风干后一定要密封严；
二：建议少吃烟熏的腊肉；
三：煮腊肉之前多泡一泡一能泡软，二能去咸。
腊肠是我国传统的肉类腌腊制品的代表之一，它的国家标准的水分含量标准为小于或等于25%，因为需要添加亚硝酸钠用来发色和防腐，所以只要水分含量不超过国家标准，即使在夏天你把它存放在通风干燥处也不会变质。

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