注:由于吸收的水分很多,喝下去就相当于喝了不少水。因此你需要去上几次厕所。所以有降火的功效。地瓜粉蒸排骨材料小排骨1/2斤,地瓜粉2大匙,盐1小匙,黑胡椒粒1小匙,胡椒粉1小匙,姜末1小匙,蒜末1小匙,酱油1小匙,酒1小匙做法1.小排骨洗净切小块,加入所有腌料拌匀静置30分钟至入味后,再将排骨逐一放在地瓜粉上均匀沾裹备用。2.将半锅油烧热至油温约170℃时,放入作法1的排骨,用小火炸约3~4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂。3.另起一锅,热锅后放入所有调味料,用中火略炒数下,再加入作法2的排骨拌炒均匀入味即可。通过上面文章的介绍,相信大家对于地瓜粉是什么都有了一定的了解,地瓜粉是我们生活中很多方面都能用到的一种东西,而且还能做出美味佳肴,上面我们为大家介绍了地瓜粉蒸排骨,如果感兴趣的朋友们可以自己尝试着做一下。地瓜,又被人们称为为番薯。而地瓜本身就是一种营养价值比较高,而且含有大量的膳食纤维素,经常食用地瓜不仅有利于我们的身体健康,甚至能保持血管的弹性等。而地瓜粉更加不用说,它是利用地瓜的淀粉等制作而成的粉末,不仅可以用于糕点中,还可以用于油炸等。那么到底地瓜粉怎么做好吃呢?