用料:主料面粉300g酵母(干)3g鸡蛋1个白糖20g奶粉20g黄油50g调料食盐适量调和油适量土司面包的做法:1.出黄油之外的所用材料揉面2.揉至面团起筋3.加入软化的黄油,使劲快速的揉4.继续揉,揉好的面团放在盆里5.盖上保鲜膜或者湿布,放置温暖的地方发酵至面团的2倍大6.醒发好的面团,用擀面杖擀成椭圆形,椭圆形的宽需要和吐司模等长7.擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从一边向另一边卷起来,卷成一个长条。
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