【图】西红柿炖牛肉的做法大全 为你公开三款家常做法

西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。

牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。

西红柿炖牛肉做法一：

主料：牛肉500g，西红柿100g，油适量，盐适量，生抽适量，大葱适量，大料适量，料酒适量。

步骤：1.牛肉切大块，西红柿去蒂切块，锅七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。

2.放入大料，放入适量的生抽，适量的料酒，适量的盐，足够量的清水。

3.大火烧开，撇出浮沫.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅。

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