【图】怎样清炒红薯尖才能又好吃又香呢 教你3种方法炒出家常美味

这是我自己种的是一种专门摘尖尖的红薯，这几天下雨长得很好，我去摘了些回来红薯尖，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的长出来的尖尖。红薯尖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

难度： 切墩(初级) 时间： 10分钟左右

主料

苕尖1把 干朝天椒4个

辅料

油适量 盐适量

鸡精适量 蒜2辦

清炒苕尖的做法步骤

1.准备苕尖

2.和干朝天椒

3.将苕尖洗净捞起沥干水份

4.锅里放油烧热，放入蒜末和朝天椒

5.和花椒炒香

6.放入苕尖

7.快速炒好

8.放入盐

9.鸡精

10.炒匀，关火

11.出锅 上桌

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