做法一:
用料
糯米100g
红糖适量(甜点好吃)
水
红糖糯米饭的做法
糯米用水泡上一会儿(我时间紧用开水泡了半小时)
把糯米加入适量水倒入电饭锅(我喜欢软一点的多加了些水),加入红糖
按下煮饭键,跳起后闷十分钟。舀出来吃啦吃啦。
小贴士
单论味道嘛还是甜烧白的糯米饭好吃,不过那个吃多了有点腻,这个甜甜的正好,无油版甜蜜无负担。
做法二:
材料
糯米300克、腊肠2条、腊肉半条、虾米适量、花生适量、芥兰两颗、油半汤匙、甜酱油3汤匙
做法
step1、将腊肠腊肉切粒,芥兰切细片。热锅下油,先炒腊肠腊肉虾米数分钟,盛起备用
step2、先将糯米洗净,浸五小时或过夜,然后沥干水份。放入蒸锅,用中火蒸15分钟
step3、用筷子弄散糯米,然后下腊肠腊肉粒及虾米,与糯米拌匀,再蒸10分钟。再下芥兰粒,蒸五分钟
step4、然后下熟油及甜酱油拌匀。下花生,洒上葱花即成!