【图】北瓜的做法大全 教你如何将北瓜做得美味好吃

很多朋友在听到北瓜的时候，都不知道北瓜是什么，这也很正常，因为很多地方都不将其称之为北瓜，而是将其称之为西葫芦。说起西葫芦，相信你一定知道它是什么了吧，其实所谓的北瓜就是西葫芦，它在春夏等季节的时候，是很多家庭饭桌上的常客，这样您就再也不用为北瓜是什么而烦恼了。

茄汁西葫芦

做法：

1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。

2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。

3、青椒切块，大蒜切片备用。

4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。

5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。

6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。

西葫芦面筋汤

材料：

西葫芦、苋菜、味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉。

做法：

1、鲜嫩西葫芦去皮，削薄片

2、空锅烧水，待水翻滚，面筋、葫芦片与苋菜同时下锅，烧开，加味精、盐、老抽、香醋、麻油、胡椒粉调和。

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