【图】白萝卜不能和啥一起吃 食神详细为你解释
萝卜被养生爱好者们当作是蔬菜里的良药，早已是司空见惯的事。萝卜分好多种，常见的有白萝卜和胡萝卜，将两者混在一起配菜的也是大有人在，白萝卜和胡萝卜不能一起吃呢。
白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素，起到抗病毒感染，抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。可见，白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】百香果是温性还是凉性 百香果功效大公开
- 下一个文章： 【图】鸟蛋怎么弄好吃 7步教你做香菇鹌鹑蛋