鸡块炖土豆
鸡腿3只、土豆2个、大料一块、姜片适量、料酒适量、老抽适量、盐适量
鸡块炖土豆的做法步骤
鸡块炖土豆的做法步骤:1、3只鸡腿洗净
鸡块炖土豆的做法步骤:2、将鸡腿切成块
鸡块炖土豆的做法步骤:3、准备好料酒,老抽,姜片,大料和盐
鸡块炖土豆的做法步骤:4、准备2个土豆
鸡块炖土豆的做法步骤:5、土豆洗净削皮
鸡块炖土豆的做法步骤:6、将土豆切成块放入碗中
鸡块炖土豆的做法步骤:7、将土豆浸在水里泡一会,主要是去淀粉,以免炖的时候粘锅
鸡块炖土豆的做法步骤:8、热锅然后再放油,这是一般的规律,不要凉锅放油。
鸡块炖土豆的做法步骤:9、油热后先爆炒大料和姜片,爆出香味后再放入鸡块
鸡块炖土豆的做法步骤:10、待鸡肉呈白色状后倒入适量的料酒,老抽,加水煮开
鸡块炖土豆的做法步骤:11、水开后倒入土豆,加入适量的盐,小伙炖20分钟,收汁后起锅。
鸡块炖土豆的做法步骤:12、盛盘了!喜欢吃颜色深的可以多放些老抽,糖糖我不喜欢那么深的颜色所以老抽放的少