鸡块是很多人喜爱吃的食物,这类食物含有丰富的蛋白质,吃鸡块对身体没有任何影响,而且长期的选择这样食物,也利于身体各方面发展,那鸡块在制作上有很多不错方法,常见就是顿鸡块,这样制作方法简单,同时吃的时候也比较容易消化,那爆炒鸡块的做法怎么样呢?
做法1
食材明细
鸡腿2只、青椒100g、葱10g、姜5g、干辣椒10g、美极鲜15ml、盐3g、五香粉3g、花生油35ml、清水适量、酱油5ml、
爆炒鸡块的做法步骤
1鸡腿斩块。
2放入盘中加葱姜丝、酱油和五香粉拌匀腌制30分钟。
3热锅下油,放入腌制好的鸡块。
4旺火翻炒出鸡油。
5加入干辣椒。
6旺火翻炒出辣味。
7加入青椒翻炒至断生。
8加入美哦继续拿、清水和盐旺火炒匀。
9盖盖转中火烧5分钟即可。
10出锅了。
小窍门
旺火炒制。