突然想吃烤肉了,可是外面的烤肉我吃一次坏一次肚子,还是老公提醒我试试电饼铛,于是这个自助烤肉就产生了,吃的可香呢!还实惠~,一斤五花肉吧,一条鱿鱼,一些鸡心,再加上一些蔬菜,算算也就不到70元钱,吃了两顿,还撑的很!以后吃烤肉就在家吃了。
1.准备好部分调料。包括海鲜酱油、香辣酱、烤肉酱、咖喱粉和五香粉
2.将熟花生、孜然、芝麻放在研磨机中淹没成粉状,备用。特别香
3.准备蘸料
香辣酱、花生碎、麻酱、咖喱粉
番茄酱、蒜片、洋葱碎
4.腌制鸡心:鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀,可适当加一些盐
5.腌制鱿鱼:五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制
6.腌制五花肉:咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制
7.另一种五花肉腌制:只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可
8.蔬菜和菌类洗净沥干水分
9.开始烤啦,电饼铛烤肉的速度很快,适时翻面。烤的时候撒一些蒜片和洋葱提味
10.两个烤盘一起烤,容量很大啊
小贴士
腌肉可以根据自己的口味调料。花生碎沾烤肉吃真的很香,别怕麻烦,自己在家研磨一些,保准你找到烤肉店的感觉。