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红萝卜炒出来甜甜的,脆脆的,很好吃,还有火腿肠的软糯,做法也超简单。红萝卜里面的β萝卜素是脂溶性的,只有和油混合才能被人吸收。所以妈妈很喜欢炒胡萝卜给我们吃。玉米营养丰富,除了胡萝卜素外,还有碳水化合物、蛋白质.食材:主料红萝卜200g火腿肠85g玉米粒60g 辅料油适量盐适量蒜头适量。步骤1.火腿肠切块2.红萝卜切小3.玉米粒4.锅里热油,加入蒜末炒一会5.先加入红萝卜炒一会6.再加入鲜玉米粒7.最后加火腿肠8.要出锅时加入盐9.盛碗里红萝卜难熟,先放红萝卜。这里有个事情要注意一下,那就是如果是冷冻的甜玉米或者是罐头玉米,应该先放火腿,最后再放玉米。因为这种玉米非常容易熟。如果是鲜玉米的话,最好先放玉米,再放火腿。用的是鲜玉米,少放油,清淡为主。
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