加料酒,少许老抽调色,适量生抽调味,适量盐,三瓣蒜头,少许黑胡椒碎,翻炒匀后,倒入两汤碗的水,放进一段当归,之后转入高压锅,小火煮45分钟后关火。
打开高压锅后,在牛排汤里倒入切块的胡萝卜,切段的西芹,开中火煮至胡萝卜熟透。
下粉条,中火煮4分钟左右即可。起锅前将洗净的生菜放入锅中,一分钟左右生菜烫熟后即可起锅。
粉条装碗后,可按个人口味喜好,在汤里埋进若干芫荽。
上一页123下一页