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【图】东北酸菜炖粉条的做法有哪些 3大做法教你做出美味酸菜粉条
猪肉酸菜炖粉条，正宗的东北炖菜。东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜、猪肉、粉条炖在一起，吃起来酸味十足，非常好吃。
食材
主料
酸菜500g、五花肉300g、粉条160g
辅料
油适量、盐适量、水适量、花椒面适量、葱花10g、姜片10g
步骤
酸菜炖粉条的做法步骤1.酸菜洗净切丝，提前浸泡好。肉也切好。
酸菜炖粉条的做法步骤2.锅中油烧热，下入切好的肉。
酸菜炖粉条的做法步骤3.炒至肉变色。
酸菜炖粉条的做法步骤4.吸入葱花和姜片。
酸菜炖粉条的做法步骤5.加入盐和花椒面翻炒。
酸菜炖粉条的做法步骤6.加入泡好的酸菜。
酸菜炖粉条的做法步骤7.翻炒片刻。
酸菜炖粉条的做法步骤8.倒入适量的水，没过菜即可。
酸菜炖粉条的做法步骤9.加入粉条。
酸菜炖粉条的做法步骤10.盖上锅盖炖煮一会。
酸菜炖粉条的做法步骤11.粉条软熟即可盛出。
小贴士
葱要先炒肉后放，以免炒糊。
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