【图】枣泥蛋糕怎么做 几大技巧帮你做出香甜美食

2017/1/30 17:23:12 作者:CYL16-ye… 来源:yxlady
红枣糕是将干红枣清净上锅蒸熟,捣成枣泥与面粉、鸡蛋、绵糖、干酵母和好发酵完全后,放入烤箱中烤熟即可食用。本品枣香扑鼻,口感绵软,营养丰富,特别适合...

1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;

2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;

4.冷却后放入冰箱中待用。

用料

枣(干)50克

低筋面粉150克

辅料

鸡蛋4个

泡打粉5克

调料

色拉油80克

食盐3克

牛奶60克

红糖120克

白糖30克

红枣糕的做法

1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中

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枣泥蛋糕怎么做
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