【图】西兰花炒木耳胡萝卜做法大全 三招教你做出美味美食

物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。小编相信大家都知道黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。下面看看西兰花炒木耳的做法。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。西兰花炒木耳的做法 ，木耳提前两个小时泡发，撕成小朵，当然泡得越久越好吃。西兰花切成小朵，用开水焯一下，捞出再用冷水冲一下。蒜瓣切碎，淀粉加水兑成水淀粉。锅里热油，下蒜瓣煸香。加入西兰花，炒一会儿。加入木耳，差不多炒熟时加蚝油炒匀，起锅前加糖、盐、鸡精，最后加入水淀粉勾一下，盛盘装出。

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