【图】土豆丝怎么炒好吃 3款快速上手的炒菜方法

土豆是大家生活中经常看见的食物，那么土豆怎么炒比较好吃，今天由小编带你快速练好炒菜的功夫，第一款炒土豆的菜就是青椒炒土豆丝，青椒有一些微辣，搭配土豆一起炒就比较开胃，是道美味的开胃菜。首先我们需要准备土豆丝、青椒丝、肉丝等食物材料，先将土豆削皮，切成丝，然后先炒土豆丝，土豆丝比较难炒熟，因此在炒的过程中要放少许的水，等到土豆丝有八分熟之后，再加入青椒丝放进去炒，而肉沫丝要另外和这些蔬菜分开炒，两个都熟之后，再进行一起闷煮5分钟，就可以放入盘子中。

第二款要为大家带来的是酸辣土豆丝，这款菜非常让人开胃。首先我们需要把土豆切丝之后，需要侵泡在水中几分钟，去除土豆的苦涩味道，然后将土豆丝从水中捞起后，用开水将土豆丝煮熟，再放进锅里爆炒，最后加入少许的醋和辣椒，美味的酸辣土豆丝就制作完成。

土豆丝炒苦瓜也是一道经常在饭馆可见的一道美味佳肴，苦瓜有清热解毒攻效，一般和土豆一起炒可以使整个菜更加清香，不少人不喜欢吃苦瓜，但是土豆丝炒苦瓜可以让苦瓜的苦味降低，深受家庭主妇的喜欢。土豆的营养价值非常高，和许多的蔬菜都可以一起煮，但是在挑土豆的时候尽量不要选择发芽和表皮发青的土豆，否则容易引起食物中毒，所以在削土豆片的时候尽量仔细看土豆有没有什么异常情况。只要学会以上三款炒土豆的方法，就可以对炒土豆丝快速上手。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】