红薯是一种含粗纤维非常高的食物,不仅香甜好吃,而且还有一个很好的作用,就是治疗便秘。可是烤红薯一般家里不好制作,煮红薯水分太多,会流失掉红薯的香甜。其实...
红薯是一种含粗纤维非常高的食物,不仅香甜好吃,而且还有一个很好的作用,就是治疗便秘。可是烤红薯一般家里不好制作,煮红薯水分太多,会流失掉红薯的香甜。其实红薯有一种很好的吃法,就是“蒸红薯”,蒸红薯不仅能最大程度保留红薯的香甜,而且蒸红薯对治疗便秘效果非常好。
1.普通电饭煲,电饭煲内加入冷水,水不要过深,3厘米左右就够了,这样也可以节约时间,放入电饭煲配套的蒸锅。
2.将红薯洗干净,如果不喜欢连皮一起蒸的话,用削皮刀将红薯皮削掉!红薯皮口感不甜,但含有很高的粗纤维,如果是想治疗便秘可以保留红薯皮,如果是为了好吃,那最好削掉。