【图】教你两种简单的燕麦粥做法 燕麦的营养价值知多少

第一种是牛奶燕麦粥，所需食材:燕麦，大米，牛奶，水，糖。将燕麦大米洗干净备用，取一口干净的砂锅，加入适量清水，大火烧开，待水开时放入燕麦和大米，盖上盖子。大火再次烧开，转中小火，慢慢熬制，需要熬制的时间比较长，大概一个小时左右。等到粥变成粘稠状态，就用勺子开始搅拌，目的是为了防止糊锅。大米和燕麦都煮烂并汤汁粘稠就可以放入牛奶，转大火，继而加入糖，可以根据自己的口味来加糖或者不加。温馨小提示:牛奶一定要等到粥煮好了再放。

第二种是南瓜燕麦小米粥，要用到的食材有:南瓜，水，小米，燕麦。南瓜去皮去 洗净切成小方块。然后把燕麦小米洗净并用冷水浸泡。取一口干净的锅烧开水，待水开时，就切好的放入南瓜，煮至开锅，即可加入燕麦，等到南瓜煮到五成熟，小米就可以下锅了一起煮了。煮到全部食材都软烂，就可以关火，焖个十分钟才能盛出锅食用喔。

燕麦粥做法不仅简单，而且它的营养价值很高喔。第一，燕麦可以降胆固醇，能够预防心脑血管疾病，很适合老年人。第二，燕麦可以降血糖，降血脂，对于患有高血糖的肥胖人群非常适合。第三，燕麦含有丰富的膳食纤维，可以起到通便的作用，适合有便秘困扰的人群。第四，燕麦含有钙铁锌硒等各种矿物质元素，能够预预防缺钙，改善贫血。第五，燕麦可以解酒，喝醉后喝点燕麦粥，有助于帮助快速恢复清醒。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】