一向是帮助人们推磨盘,扛货物,搞物流的小毛驴,小编不知道为啥现在也被吃货们搬上了桌面,它老是干重活,大家难道不嫌弃它肉肉老吗?小编百思不得其解,然后觉得去吃一次驴肉火锅,才能知道其中的奥妙。当然去之前我做足了准备工作,查了一下这个长得像马的家伙。我不查不知道,查了吓一跳,作为女生大家一定知道阿胶这个养颜圣品,可是正是由我们名不经传小毛驴皮制造出来的美容补品。
阿胶,又叫驴胶,是用黑驴皮做的。哈哈,驴皮做成阿胶,驴肉就给大家吃啦!天上龙肉,地下驴肉,最出名的就是驴肉火锅了。小编以为驴肉会粗糙无比,但却是细致滑嫩。高蛋白高氨基酸,低脂肪低胆固醇的驴肉,想必是因为经常劳动才来得这一身腱子肉,对家里的有高血压冠心病老人大有好处。虽然被人扒了富含胶质的皮,但是驴肉里还是有动物胶,钙等对手术后的调养有帮助。
吃了驴肉有什么功效呢?滋阴壮阳,适合疲劳过度,补血益气等等,坐月子的妹子也可以吃一下,一是补充营养,二是安胎益气。驴肉火锅,一般都是去外面下馆子吃,经营模式跟普通的火锅店没什么区别,都是店家提供汤锅底料,自己点小菜涮。点蔬菜:白菜,生菜,西洋菜,红萝卜,白萝卜等,自己喜欢点啥。还有我们的主角驴肉,还可以点些鸡肉,肥牛,牛肉等;肉丸,喜欢的就吃些,但是肉丸是高热量食品,美女就少吃点哦!还有腐竹,豆腐皮,面筋的配菜。在这里,还有要注意的地方:跟驴肉不可以一起吃的有金针菇,香菇,狗肉,章鱼,猪肉,黄花菜。菇类都不可以。知道了注意事项,我们才能吃的开心,无所顾忌。下次你有空或者过年的时候就带家里的老人好好吃顿驴肉火锅吧!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】