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在我们日常生活中,饺子是我们饭桌上经常可以看到的美食,不过饺子在北方还被称为“馄饨”,还有分大馄饨和小馄饨的分量,不过在南方的叫法就更加不同了,如果小一点的称为“云吞”,大一点的称为“饺子”,下面就由小编为大家详细讲解关于虾仁饺子的做法大全,其实虾仁饺子和平常的肉饺子没有特别大的区别,关键就在于我们选择虾仁做为主材料,有些人喜欢海鲜鲜味的会选择用生的鲜虾作为馅料,有些人会选择用干虾仁做为饺子的馅料。

我们在制作虾仁饺子的时候,如果想要一口可以吃到虾仁,就不要将虾仁剁碎。如果想要整个饺子是虾仁的味道,可以将猪肉和虾仁一起剁碎,顺便和香菇、酱油、生粉等食材一起搅拌剁碎,不过小编建议大家还是选择鲜虾做为馅料比较好,这样显得饺子口感变得更好。

当我们将虾仁饺子馅料制作出来之后,我们可以根据个人口味选择饺子皮的大小,小编比较喜欢皮薄的饺子皮,这样一口咬下去,感觉满满都是虾仁的味道,关键是皮薄,汤就比较容易渗透整个饺子中,包好饺子下锅之后,饺子的制作就算大功告成,接下来就要准备酱料问题,蘸饺子一般用醋或者酱油,喜欢吃辣椒的人也可以适当加一些辣椒,不过小编觉得醋和饺子一起吃,不仅可以刺激味蕾,促进食欲。还可以杀菌养生促进身体健康。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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