【图】虾仁饺子味道棒 学会做法时时刻刻享受美食

一般对于我们这种吃米饭为主的南方人来说，我们吃饺子都是在自己不太想做饭的时候吃，不知道其他人是不是，反正我是这样，因为饺子做起来很简单，一会儿就能吃。还有时就是自己特别想吃的时候会做。对了，其实饺子是有特殊意义的，一般中国人会在大年三十的时候吃饺子，这表示人们对未来生活的美好祝愿。下面就介绍一下虾仁饺子的具体做法吧。首先做虾仁饺子需要准备虾仁、韭菜、木耳鸡蛋还有葱姜蒜等等。最主要的就是虾仁，其他的都是为了味道更加美味而添加的配料。

现在需要把所有需要的菜都处理好，例如洗干净蔬菜，去除虾皮等等。然后把虾仁、韭菜、木耳等等都切碎。尽量剁得细一点，这样吃起来味道更美哟。之后把剁好的所有菜放入一个盆中，之后把他们都混合均匀，然后把鸡蛋打碎放入拌好的菜中，也需要搅拌均匀。

这样虾仁饺子馅就算是做好了，不过之后还需要加入一些葱、姜、蒜，这样味道会更加美味哟。饺子馅准备好之后就需要做饺子皮了。其实饺子皮也很简单。首先需要和面粉，向面粉中加入一些水，边加水边揉面粉，直到面粉做成块状，没有面粉灰为止。之后把块状的面粉切成小块，用圆木棍幹成皮就可以了。然后用饺子皮包一点饺子馅，然后用饺子皮把口封住就可以了。之后用沸水煮，一般只要饺子浮上水面就可以出锅了。这样美味的饺子就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】