【图】煲汤药材的绝妙搭配 补身从这三款汤开始

2017/3/16 10:02:15 作者:J-linbim… 来源:yxlady
现代人的饮食习惯复杂,生活作息不合理,导致了一大堆的身体问题。在饮食方面可以用煲汤做食疗,可以选用一些清热解毒、清肝明目、补阴益阳的药材来调理身体。

鸡骨草鸡骨草性寒,有清热、去湿、清肝的作用。鸡骨草可以搭配猪横脷煲汤。做法:猪横脷除去中间的白脂,用清水洗干净后切成小块。鸡骨草洗干净切成小段备用。煲汤锅中放入切好的猪横脷和鸡骨草以及蜜枣,加清水大火煮沸后调成文火煲1个半小时,加盐调味之后就可以喝了。猪横脷有润燥、养肺的作用,加上鸡骨草煲汤更有疏肝的作用。

田七 枸杞田七可以散瘀止血、消肿。枸杞可以清肝明目、养肾。田七和枸杞搭配可以做一款枸杞田七炖乳鸽。做法:将枸杞和田七用清水洗干净后备用,将乳鸽切成大件,煮一锅清水倒入乳鸽焯掉血水,然后将田七、枸杞、乳鸽和去了核的红枣一起放进炖盅内加水后隔水炖3个小时之后加盐调味就完成了。田七枸杞炖乳鸽有清肝明目和活血的作用。

石斛石斛能润肺止咳、益肾明目、养胃生津。石斛可以和麦冬、谷牙一起泡茶饮用,也可以煎水后加入甘蔗汁一起饮用,或者加上菊花泡茶饮用。石斛煲汤可以搭配、灵芝、花旗参石斛花旗参乌鸡汤。做法:乌鸡洗干净切块(怕汤多油可以去鸡皮),煮一锅清水倒入乌鸡块焯血水,去掉血水之后把鸡块捞出,将石斛洗干净备用,煲汤锅内放入清水、乌鸡、石斛、灵芝、花旗参和姜,大火煮开后文火煲2小时,加盐即可饮用。花旗参石斛乌鸡汤可以生津解毒润肺护肝。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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