【图】小米粥热量如何 清新的滋补品

小米，大家并不陌生，而小米粥更能耳熟能详。对小米粥的做法也能谈论一二。今天就让我们来了解了解小米粥。小米粥的做法多种多样，以山药小米粥、香菇西芹小米粥、小米南瓜粥、绿豆小米粥、红糖小米粥、小米杂粥等最为大众的喜爱。当然，也可根据个人喜好添加红枣、枸杞、桂圆、红薯等，既增添营养价值，又能增加口感。

小米粥，当然不能缺少小米。所以在小米的选择上应该以新鲜小米为佳，最好不要选择陈米，否则熬制出来的粥口感会差很多。水的选择也很重要，好水质当然会出好味道，跟泡茶一个道理。水质不好的地方建议用用矿泉水，水量上一次性放足，不要中途加水。小米粥浓稠一点好，不要太稀薄。所以在淘米的时候注意不要用手搓，浸泡时间不宜过长，更不要用热水淘洗，容易造成营养成分的流失。

小米粥的熬制当然少不了搅拌。在过程中，隔一段时间就需要搅拌一下，以免沾锅。小米粥含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，对于滋补人们的身体，补充能量有很好的效果。100g的小米粥大约有46大卡的热量。当然，小米粥对于胃不好的人来说，也是一个福音。小米粥开胃养胃，防止消化不良，是很好的健胃食品。同时也是无副作用的绿色食品，没胃口、胃上有毛病的人们可以放心食用。小米粥还有一个很好的效用，就是有助于睡眠。睡前食用一碗小米粥可令人安然入睡。你喜欢小米粥吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】