【图】娃娃菜怎么做有营养 家常简单做法一学就会

有人说，判断餐桌上的食物是否美味，首先就是要看素材材料是如何搭配的。这可能和传统的挂念大相径庭，但是评判一个厨师的能力就是要看他如何做出人人喜欢的素食。比如娃娃菜的做法，看上去娃娃菜非常的简单，但是它的做法却是有很多，今天我们就为您推荐一道蒜蓉娃娃菜，用最简单的食材做出最鲜美的的菜。它的做法也是非常的简单易学的。

首先你要菜场上选择最新鲜娃娃菜，最好不要太大，选择靠近菜心的为好。粉丝选择龙口粉丝，这种粉丝比较的细滑。将娃娃菜和粉丝洗干净，粉丝要用凉水浸泡一会儿，娃娃菜切成片叶状，之后就是煮娃娃菜了和粉丝了，时间不易太长。同时准备大量的蒜头，切成碎片。锅中加入油，等待油温到达一定高度之后，爆炒蒜蓉，并且加入红辣椒、酱油、鸡粉以及盐调味。爆炒出香味就可以了。

最后，将爆炒完之后的蒜蓉倒入之前准备的娃娃菜和粉丝的上面，简单的蒜蓉娃娃菜就可以出锅了。味道上非常的鲜美，口感上也非常滑细。对于很多长时间坐在电脑面前的人来说，娃娃菜本身的营养就非常丰富，它富含钾能够有助于减缓身体的疲劳。所有多多的吃娃娃菜对身体是非常有帮助的。另外，还有一些女生因为减肥就不敢吃太多，但是这样的话，身体就会吃不消。其实可以选择素食材料来代替正餐的，娃娃菜就会比较好的选择。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】