【图】娃娃菜怎么做才好吃 教你三种美味做法

娃娃菜是一种微型大白菜，它和中国的大白菜在外形上没有什么区别，但是在个头上却小了将近四分之一。娃娃菜和大白菜除了外形上的差别，就是颜色的差别了，大白菜是绿中泛白的颜色，而娃娃菜则是嫩黄色，非常的可爱。由于娃娃菜是从国外传进来的，所以价格比较高，但是它的营养价值还是和其价格成正比的。

经常吃娃娃菜，可以为人体补充丰富的钾元素，缓解人体因压力造成的食欲不振的状况。很多人在吃娃娃菜的时候，常常和大白菜的吃法一样，但事实上，娃娃菜还是有很多精致有创意的吃法。下面，就为大家介绍三种精致的吃法。

蒜蓉粉丝娃娃菜

“蒜蓉粉丝蒸扇贝”这道菜很多人都吃过，也很熟悉。其实，娃娃菜也很适合和蒜蓉粉丝搭配在一起蒸熟后食用，其风味并不比蒜蓉粉丝蒸扇贝差。将娃娃菜洗净后切成几瓣，平铺在盘子里，放上泡开的粉丝；接下来将蒜蓉铺在粉丝上面，加入适量高汤后放进锅中大火蒸上15分钟，即可食用。此菜味道清甜，有生津止渴之功效。

鸡汤娃娃菜

这道菜所需要的原材料是一只老母鸡和一颗娃娃菜。老母鸡煮汤后备用，将娃娃菜切开在锅中稍微炒一下，加入鸡汤后大火烧开；接下来加食盐、味精调味；最后加上几颗枸杞作为点缀。

酸辣娃娃菜

这是一道十分开胃的家常菜，最适合夏天没胃口的人食用。所需要的原料有娃娃菜、老陈醋、食盐、辣椒、生抽、老抽等。首先将娃娃菜切丝，将上述调味料分别适量加入，吃的时候搅拌均匀即可；如果真的特别喜欢吃辣，可以再适当的加入一些辣油。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】