【图】抹茶慕斯奶盖的做法 一杯带有春天气息的奶茶

做奶茶之前要准备好所有的食材，不然到时候慌忙来找会影响效率。首先我们需要准备动物淡奶油，全脂牛奶，糖，盐，抹茶粉，根据个人食量适当准备。这些材料都是比较简单的，所以对于在家里制作的人来说非常方便。然后就可以开始只制作了，将抹茶粉，淡奶油，牛奶倒入容器里加火加热。在熬煮过程中要不停的搅拌，因为抹茶很容易结块，必须不停的搅拌才可以使它完全融于牛奶。然后就是待牛奶还未完全煮开就关火，接下来就等待至它变凉。

用过滤网将结块的抹茶粉过滤后灌入玻璃杯中，淡奶油加入少许糖和盐后就开始用打蛋器打发，直到成为流动状。用勺子将奶油刮到玻璃杯中，然后加入防潮抹茶粉撒在上面作为装饰，擦拭杯子边缘及周围，这样，一杯简单的抹茶慕斯奶盖就大功告成了。

值得注意的是，在奶油的搅拌过程中，要慢慢的加入糖和盐，它们的具体比例要根据调试的过程中你自己的满意程度。我们一般喝奶茶的时候习惯用吸管，这杯独特的奶茶你就不需要了，直接大口的喝，到最后嘴唇边剩下的奶油，用舌头舔完即可，也许这才是真正的享受到了其中的乐趣。抹茶起源于中国古代隋唐时期，抹茶几乎拥有所有蔬菜的营养成分，不仅可以当成茶来喝，也可以放在食物中来品用，绿色的外表下也迎合了当代人环保的观念，所以大受人们的欢迎。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】