【图】学会抹茶慕斯奶盖的做法 在家也能做出正宗奶盖

抹茶慕斯奶盖一般的奶茶店的菜单都会有这样饮品，厚实又细腻的奶盖让许多的女生在喝过以后欲罢不能再加上抹茶的清香和甜腻的奶盖形成的味蕾碰撞更是美味无比，它也成为了几乎每家店咋火爆产品之一。那么，这样的抹茶慕斯奶盖到底是怎么做出来的呢？其实并不难，你在家也可以试着做一杯，在阳光十足的午后喝上一杯，一定很幸福。

在制作前，首先要准备好材料。奶盖粉，牛奶，奶油，糖和抹茶粉。奶盖粉和牛奶，奶油的比例是1：2：2.然后先将奶盖粉与水搅拌均匀，也可以选择用冰块捣碎后和奶盖粉搅拌在一起口感会显得更好，不能太稀要有浓稠感。在慢慢的把牛奶和奶油加进搅拌好的奶盖粉里，用搅拌器搅拌好打发至气泡为止。

将搅拌好的奶盖放入冰箱冷藏，让奶盖更加细腻口感风味也更佳。然后就开始制作抹茶了，将抹茶粉加入水充分融化，在加入适量的牛奶，可以少一点抹茶特有的苦涩味。将制作好的抹茶也可以放到冰箱里冰镇一下，喝起来会更加清凉。最后一步只要把冰箱里的奶盖拿出来慢慢的倒入抹茶上面。那么，一杯美味的抹茶慕斯奶盖就制作好了。

一下子可以制作多一点的奶盖，以后想吃的时候就可以拿出来吃，更加方便。奶盖不仅可以和抹茶搭配，还可以和各种茶类进行混搭。你可以用红茶包泡一杯浓浓的红茶，然后在上面倒入甜腻的奶盖，一杯红茶奶盖就大功告成了。也可以和绿茶，乌龙茶等各种进行搭配。

奶盖虽然口感极佳，在家做起来也非常方便，只要买一包奶盖粉回家就可以了。但是就是因为它是用奶盖粉调制而成的，并不是一种健康的食材新鲜做成的，而且相信大多数的奶茶店里都是用奶盖粉制作成的。一时品尝是可以得，但是切忌上期饮用对此入迷。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】