【图】家常土豆饼的做法大全 总有一款让你爱不释手

2017/3/23 11:27:16 作者:J-wuxuey… 来源:yxlady
土豆饼,是一种老少皆宜的家常菜,不少食客都迷恋它那香软的口感。只要三个小步骤,想要在家做出金黄酥脆的土豆饼不是梦,下面就让小编为你讲解做土豆饼的技巧吧。

土豆饼,金黄的外表惹人垂涎三尺,慢火煎过之后的香气更是让人移不开眼睛,金黄的外表以及土豆特有的甜香极大地刺激着我们的视觉以及味觉,在入口的一刹那,土豆的酥脆与绵软相交,在我们的舌尖上与味蕾擦出剧烈的火花,这就是土豆饼深受喜爱的原因。在家怎么样做出美味的土豆饼呢?只需三步让你做出大厨水准,下面就来了解吧。

金黄土豆饼的做法如下。首先,我们需要备料,购买适量的土豆,清洗干净后连皮煮熟或者蒸熟,去皮后备用,我们还需要准备适量的糯米粉。然后,我们将熟了的土豆放在盆子里压烂,压烂后我们加入适量的糯米粉,然后搅拌均匀。最后放凉后将土豆泥挼搓成饼的形状,再放入锅中慢火煎至金黄即可。以上就是香酥的金黄土豆饼的做法。

下面再教大家一种芝士培根土豆饼的做法,同样我们首先备料,选购适量的土豆洗干净煮熟或蒸熟,去皮后放入盆中备用,在准备适量培根将其切成小块,芝士可以选购芝士条,将芝士条切中小块备用。准备好材料之后,我们将土豆压成土豆泥后加入培根进行搅拌,搅拌均匀后,等待稍凉后,取出土豆泥将其揉成球状,如果不够粘可以加入适量的糯米粉。揉搓成球状后将中间挖空,按照口味添加芝士条,然后再讲其按压成饼状。最后将土豆饼放入锅中煎香即可食用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】