【图】香煎土豆饼的做法大全 零厨艺也能轻松完成

下面小编来教大家土豆饼的做法。首先我们要准备的原材料有土豆、盐、火腿肠、鸡蛋、葱花、白糖、白芝麻、面粉、糯米粉。（因为小编比较喜欢吃火腿肠所以在土豆饼里面加了一些火腿肠，其实土豆饼里面的配料可以根据自己的口味加各种各样的菜品的比如可以加胡萝卜、韭菜、辣椒等。当然如果不喜欢加东西也可以不用加直接做土豆饼。）

将土豆清洗干净之后去皮，切成小丁块儿蒸熟。蒸熟了之后把土豆用搅拌机搅拌成土豆泥备用。接着我们将火腿肠切成末，将火腿肠末加入土豆泥里，然后再加入适量的盐和少量的白糖搅拌均匀。（喜欢吃麻辣的可以加一些花椒粉和辣椒粉）搅拌均匀之后加入适量的面粉和少量的糯米粉再搅拌均匀。（加糯米粉的目的是为了土豆饼更加的糯滑）

搅拌均匀之后用手搓成小圆球，然后将小圆球放在白芝麻里滚一圈让其沾上芝麻，所有的小圆球都沾上芝麻后用手将小圆球一个个的压扁待用。接着在锅里加入适量的油，等油烧热了之后把土豆饼放进锅里煎，煎的时候一定要开小火，如果开大火的话很容易就焦了。

等到土豆饼一边煎黄了之后，我们又要翻过来煎另一边。两边都煎黄了就可以起锅了。（喜欢吃软糯一点的土豆饼可以不用两边都煎黄的）一款好吃又好看的土豆饼就这样简单的完成了。喜欢吃土豆饼的朋友们可以试试这个方法哦！包你吃了还想吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】