【图】煲汤用什么锅好 一分钟学会煲靓汤

大家都知道汤是好东西，每个人生病了的时候，都非常希望有个贴心的人可以端上一碗热乎乎的汤。因为汤不仅好喝，因为炖得久，将食材中的营养成分都充分的炖出来了，所以多喝汤对身体是非常好的。女性朋友们注意了，如果有个愿意留在身边为你煲汤的人的话，就不要犹豫了，嫁给这样一个男人，这一辈子肯定会幸福的。

在广东这个热爱煲汤的地方，对煲汤的讲究是十分之多的，比如什么时候什么季节该喝什么材料煲的汤，还有就是会考虑煲什么样的汤就该配什么样的锅来煲，还不止这些，广东煲汤真的需要很细致，在煲汤这个方面，广东的人是要追求完美的。那么我们通常煲汤都用什么锅煲的呢？什么锅煲汤才是最好喝的呢？这些问题其实都没有一个非常准确的答案。

因为煲不同材料的汤，想要煲得好喝就得配上不同材料的煲汤工具。例如我们要是想喝美味的煲鸡汤、排骨汤这类需要炖比较长时间的肉制品时，我们可以选用不锈钢汤锅，它的容量比较大，也可以煮很久。（还可以用高压锅来煲鸡汤，时间较快又不会破坏汤的鲜美）如果是要煲药材汤的话，就可以选择用砂锅，用小火慢慢的炖，可以很好的保持药性。如果你想要煲鲜汤的话可以用瓦罐来煲，炖出来的汤会非常的鲜醇。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】