【图】榨菜炒鸡蛋怎么做好吃 榨菜的腌制方法介绍

做法：

1.鸡蛋打散，葱切末

2.榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁

3.把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味

4.锅中倒入少许橄榄油中火加热

5.放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。（小妙招）

6.根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦

做法三

主料：鸡蛋2个、黄瓜1根、榨菜50g；

辅料：葱5g、盐1g、花生油适量；

做法：

1.准备材料，黄瓜洗净

2.黄瓜切小丁

3.鸡蛋打入碗内，榨菜取出。葱切碎

4.榨菜和葱放入蛋液内

5.起油锅，油热倒入蛋液

6.用筷子迅速划散

7.倒入黄瓜

8.放适量盐

9.翻炒均匀，出锅

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