【图】纸杯蛋糕的做法知多少 教你自制甜点

纸杯蛋糕与其它甜点相比基本上是用不到什么烘焙经验的，简易版的纸杯蛋糕对于零基础的人来说还是很容易制作的。制作纸杯蛋糕所需的用料特别简单，基本上就是低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油、鸡蛋。如果不是做一些特别口味的，这些食材足以让我们制作出简单的纸杯蛋糕了。

对于所用的纸杯直接从网上就能够购买到，而且花样种类繁多，可以根据自己的喜好选择最合适自己的。首先要做的就是将黄油热溶，这一步应该是比较容易做到的。黄油融化的过程我们可以去处理鸡蛋。

熟悉蛋糕制作的人都知道，我们所用的鸡蛋一般都是需要把蛋黄和蛋清分开来使用的，蛋清用以打发。打发的蛋清需要混合面粉和牛奶，因为蛋糕对于面粉的精细程度有所要求，所以还是需要利用筛子将面粉做适当的处理的。牛奶也不是一次性加入的，基本上分三次加入，循序渐进。

打好的面糊倒入我们购买的纸杯当中再放入烤箱，大约二十分钟取出晾凉就可以食用了。这只是最简单的纸杯蛋糕，在这个基础上我们可以做出很多种口味的蛋糕。如果你喜欢一些水果的味道，比如说草莓，我们可以把草莓打成汁与面粉牛奶一块混合搅拌，其他的步骤不变，这样就做出了草莓味的纸杯蛋糕。

同理类推，我们可以做出芒果味的、柠檬味的、巧克力味的。总而言之，只要你敢于尝试没有什么不可能的。为了做出更加精致的纸杯蛋糕，我们也可以利用奶油做出一些裱花置于蛋糕表面。这样的纸杯蛋糕是不是让你动心了呢？不妨为女朋友做一次美味的蛋糕。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】