【图】鲍鱼捞饭小清新中透露着美味 谨记烹饪技巧变身美厨娘

大家应该都知道粤菜是以清淡闻名，而粤菜当中的焖、煲、蒸、炖都是非常出名的。虽然这些做法比较简单，但简单的做法配上了独特的烹饪技巧却能够让人耳目一新。粤菜鲍鱼捞饭就是一道十分著名的传统美食，这道美食不仅味美汁浓，它更是许多高级餐厅中的必备佳肴。鲍鱼是一种十分有营养的滋补品。

鲍鱼捞饭的做法如下，首先将鲍鱼泡发，冲洗干净之后与鸡肉、火腿、猪排骨一同煲，在煲的时候也需要特别注意不但要将其煲熟透，还要将其汁给煲香浓，所以这也需要很独特的技巧。将鲍鱼煲熟之后，然后取出切成片，切片之后也需要进行精美的摆盘。然后将米饭放入其中，放上一些蔬菜水果进行摆盘，最后淋上鲍鱼汁即可。

这道美食的做法不太复杂，但是在烹饪的时候却有一些独特的烹饪技巧。而粤菜不仅掌握的是色香味俱全，更追求精美的摆盘。

鲍鱼是一种非常有营养的滋补品，而鲍鱼的做法也有很多种，采用粤菜的烹饪手法来制作鲍鱼堪称完美。而这样的制作方法不仅能够完完全全的，保留鲍鱼的营养价值以及成分，还能够使其更加的美味。鲍鱼不仅味道鲜美，它的营养价值也很丰富，其中所含有的钙铁等营养物质不仅能够调经，通便还有滋阴补养的效果。

作为最名贵海珍品之一的鲍鱼，它的营养价值非常高，这种食物不仅能有很强大的食疗作用与功效，它的口感还非常的美。鲍鱼除了能够制作鲍鱼捞饭之外还能够制作鲍鱼炖土豆、红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼等，每一种吃法都能够品出不一样的味道和感觉。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】