另外一种豆皮卷的做法相对前一种来说比较复杂,因为需要用到油。
一开始准备食材,可以准备一些蔬菜和肉类。准备好食材之后把肉和蔬菜放在一起搅碎,搅碎的原因就是为了可以更好地包裹进豆皮当中。
之后把搅碎的肉馅铺在豆皮上面,铺满一层之后开始卷。
豆皮卷好之后放进热油当中炸,这样能够增强肉馅和豆皮的口感,而且吃起来也有一种酥脆的感觉。
炸好之后就可以出锅了,也可以制作成一些小卷烤着吃,这些方法都非常简单,只需要前期做足准备工作就可以了。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】
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