【图】土豆饼怎么做美味又好吃 教你怎么做韩式土豆饼

2017/5/4 10:57:12 作者:YUr-chen… 来源:yxlady
在战斗民族俄罗斯的餐桌上,土豆对于他们来说是必不可少的食物。只要他们的餐桌上有土豆,对他们来说是最幸福的。今天给大家来讲一讲土豆饼是怎样制作的。

1、土豆饼主要是由土豆和面饼糊制作而成的食物,而今天所要介绍的韩式土豆饼也不例外。准备土豆两百克、面粉五十克、洋葱五十克、鸡蛋一个、青辣椒、红辣椒各一个,柴米油盐酱醋茶适量。准备好所有的食材后,先将土豆洗净去皮切块,洋葱洗净切块。另准备一个搅拌机,将备好的土豆和洋葱放入搅拌机中搅拌成泥状后倒出备用。

2、在碗中放入适量面粉,将鸡蛋和面粉均匀混合后,把备好的土豆泥倒进碗中,与鸡蛋面粉加以混合。混合期间可加入适量白糖,盐,鸡精等调味料。然后可以看到碗中变成了一些稍厚的面糊。将准备好的青辣椒红辣椒洗净切条后,准备一个平底锅,加入少许油后烧热,舀入一勺面糊放入锅中煎制成小圆饼状,煎制过程中可在圆饼上放置切好的青红辣椒圈。

3、待用小火煎至面饼两面微黄后即熟。在前期切土豆时,也可将土豆切成丝状,不要放在搅拌机中搅拌成泥。在平底锅中放入少量油,直接把土豆丝倒进去翻炒,放入油盐酱醋等调料,加入青辣椒红辣椒,翻炒至熟后倒出备用。然后又在平底锅中放入少许油,直接舀一勺面糊,将面糊煎成大饼状,煎至两面微黄后,将炒好的土豆丝放在大饼的上面即可。

怎么样?美味又好吃的土豆饼,你有没有尝试过?还可以搭配各类鲜果蔬菜、肉类海鲜,造型小巧,还会让你食欲大增!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】