大部分人在处理火龙果的时候都只会将其横切成两半,然后用勺子将果肉挖出来吃。其实除了这种传统的方法,还有很多方法能够切出好看的火龙果肉,而且也会更加方便我们食用。
我们在把火龙果横切以后,可以不用直接用勺子挖出果肉来吃,那样看起来很粗俗。我们可以把果肉那一面倒扣在砧板上,将其均匀切成片状,然后将牙签插于表皮上,之后翻过来再放入水果盘中。这样可以避免我们在食用的时候把果汁弄到手上。
更加方便的一种是,我们可以在不破坏表皮的情况下,将果肉从内部利用横切和竖切的方式,将其切成大小均匀的方块,然后将其倒扣于水果盘中,再剥去外皮。那样我们就能看到果肉很平整的排列在果盘中了。剥除的果皮我们可以拿来当做盛饭的容器,那是一种不一样的享受。
除此之外,我们也可以利用一种很简单的方式来处理火龙果肉。在传统用勺子直接挖出食用的基础上,选择一些特殊的球形勺子,将果肉挖成小球状放于小碗中。虽然这种食用方法看起来比较麻烦,但在接待客人的时候,做一些带有花样的水果平盘还是很实用的一种。
最后,对于红白两种火龙果都很实用的一个方法。我们将火龙果切去两端,把筷子插入果肉中。然后利用筷子稳固住火龙果,把它的外皮剥除。最后切成三角方块摆盘就可以了。
这些方法都是很简单的,不妨亲自动手去尝试一下吧。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】