【图】粽子煮多久才好吃 这一点为关键

2017/6/2 11:57:11 作者:YUl-lixu… 来源:yxlady
粽子为端午佳节的必备美食之一,在这一节日到来之前,人们就已经开始准备竹叶、米和各种馅。对于新手来说,包粽子并不难,最难的是粽子煮多久才最好吃。

粽子煮多久才最好吃,这不是一项技术活,只要你掌握了这一点,那么就就可以轻轻松松的煮出美味的粽子。粽子里面的馅是多种多样的,所以,每一种馅煮的时间都不一样,而最为常见的两种粽子就是枣粽子和肉粽子。对于枣粽子来说,竹叶里面包裹的大部分都是米,所以这种粽子可直接放入锅中煮,就像熬粥一样,等到米煮熟了就可以了。

肉粽子是如今很受欢迎的一种粽子,虽然它的步骤比较麻烦一点,但口味却是极佳的。在包肉粽子的时候需要注意将肉紧紧的裹在米里面,这样在煮的时候揉的香味也能很快的蔓延到米里面,包好之后就是将肉粽子放在锅中煮。有很多人会选择用高压锅来煮肉粽子,这样不仅不会浪费太多的时间,也可以将肉与米都煮的特别烂,特别有粘性,很美味。

这两种粽子是我们生活中最为常见的,但是随着人们生活水平的提高,人们对吃的也越来越讲究,随之也出现了更多好吃的东西,粽子也不例外。现在也有一种粽子深受大家的欢迎,即蛋黄粽子。蛋黄粽子就只在纯米粽子里面包如一个鸭蛋黄,这种粽子在煮出来以后,隔很远你都能够闻到它的香味,很诱人。除了美味这一特点之外,它还有很多的注意事项。

蛋黄粽子虽然很好吃,但却不能多食,尤其是老人和小孩。煮出来的粽子粘性都非常的大,所以不利于老人和孩子的消化,鸭蛋黄所含的脂肪特别多,对老人的血压也会有一定的影响。所以切勿多食。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】