南瓜粥的制作方法十分的简单,也很适合懒人自己在家里做。首先就是把南瓜削皮之后根据自己食量的大小来决定南瓜的多少,把南瓜切成小块备用。然后就像平时里煮粥是一样的,感觉米快要熟了就把南瓜放进去,其实粥里面可以适当的放一点糯米,这样煮出来的南瓜粥十分的香糯。
刚刚所介绍的就是最简单的南瓜粥煮法,其实还有其他的制作方式,只是要复杂一些。南瓜粥里面可以适当放一点盐巴,这样就比较有味道。如果想要南瓜更稠一些,就可以先放南瓜进去煮,然后再放大米。只是这样的吃法更加适合老人和小孩子。
南瓜粥是一种非常养胃的粥,所以如果是胃不好的人可以经常吃南瓜粥,起到很好的养胃作用。有时候人会因为胃不舒服导致食欲不振,就可以煮南瓜粥来吃。南瓜作为一种蔬菜几乎是适合每一个人食用,所以不用担心它的一些副作用。
南瓜虽然是高营养的食物,但还是不能够排除有对南瓜过敏的人群,南瓜过敏的现象和一般过敏的症状是差不多的,所以如果吃了南瓜之后又类似的症状就要必须停止吃南瓜了。而且在煮南瓜粥的时候最好不要把南瓜和红薯一起煮,吃了对胃不好。
南瓜的吃法有许多种,除了煮粥以外,还有其他的吃法。比如炸南瓜饼,相信很多人多比较喜欢吃这个美味小吃,在许多的饭店里面就有卖的,其实自己在家里面也是可以做的,只是程序有一点复杂而已。南瓜饼是油炸食物,所以也不要经常吃。
南瓜饼就是把南瓜蒸熟之后用手捏烂之后,在放一点面粉和在一起,如果是家里面有模具的话,就可以把南瓜放在模具里面成型之后放在油锅里面炸。火一定要小,因为它很容易就别炸糊了。我们都知道南瓜本身就是甜的,所有就不用在放白糖了。
女性到了中年其实就可以每天适当的吃一点南瓜了,因为南瓜和一些水果一样可以起到美容养颜的效果,延缓脸部皮肤的衰老。除此之外,多吃南瓜也是好处多多的,可以说南瓜其实全身都是宝,就连它的籽也是可以吃的,只是热量比较高而已。
其实南瓜的种类不止一种,有一些品种的南瓜是专门炒来吃的,这种南瓜的皮一般是绿色,然而用来煮粥的南瓜皮颜色是金黄色的。其实金黄色皮的南瓜也是可以炒来吃,但是相比之下,另外的一种更加好吃。
夏天的时候非常适合吃南瓜绿豆汤,不仅仅可以给人很强的饱腹感,而且还可以清热解毒。绿豆本它身就适合在炎炎夏日里食用,但是绿豆汤太单调了,加上南瓜的黄色搭配起来更加好看,有食欲感。将南瓜绿豆汤煮好之后放在冰箱里面冰冻一会和起来更加凉爽。
如果是冰冻的绿豆汤一次性不要喝的太多,吃太多冰凉的食物很有可能会拉肚子。南瓜的的做法还有许多,在这里就不一一介绍了,总之吃南瓜有很多的好处,而且它也是储存不容易坏。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】