很多人都想要知道南瓜粥的做法,因为现代大多数人都不会做饭,但是早上去外面吃又觉得比较浪费,所以说就希望学会一款粥,能够不用出去吃饭也能享受到健康营养的美味。
接下来就简单的介绍一下南瓜粥的具体做法,不仅十分简单,而且每个人都能学会,这样简单的食物不仅适合老年人,对于小孩子来说也是非常好的一种选择。
首先准备好切成块并且去皮的南瓜,也就是先把南瓜去皮切块。如果不去皮的话也可以,只不过这样在煮粥的时候会留有南瓜皮,影响整体的美感。
准备好主要食材南瓜之后,就要开始准备另一种主要食材-米。
一般来说,煮粥的时候选择的都是香米,但是要想更加健康,也可以加进去一些小米。
小米属于五谷杂粮中的一种,和大米搭配在一起会很营养,而且能够增加粥的浓稠程度,口感变得更好一些。
食材准备好之后,就要开始下锅煮粥了。
先把处理好的南瓜放进锅里,接着把洗好的大米和小米一起放进去。
食材都放进锅里之后就开始加水,水的量要根据南瓜和米的量来决定,一般来说没过食材一拳的高度就可以了。
在锅里大火煮开,煮开之后把冰糖放进锅里,然后转小火慢煮。如果不喜欢吃糖可以不加冰糖,直接转小火煮。
在煮的时候要注意不要糊锅,再煮10分钟左右就可以出锅了,这样香浓顺滑的南瓜粥就完成了。
其实做法并不是很难,主要就是要有一颗爱美食的心,用心的去体验才能做得更好。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】