【图】海带汤的做法 超简单的家庭菜品

第一款是冬瓜海带汤，做法如下：

第一步：准备冬瓜250克，新鲜海带200克或者干海带100克。

第二步：海带用温水浸泡30分钟，然后再清洗干净，切成条状，冬瓜起皮清洗干净之后切块。

第三步：将少许油放入锅中，涂匀锅底，然后用中火热油锅，倒入海带和冬瓜翻炒至少两分钟，最后加入适量的清水，大火煮十分钟左右，加上盐即可饮用。这一款冬瓜海带汤有着清热解毒的功效，实属是夏天必备佳品。

第二款是萝卜海带汤，做法如下：

第一步：准备食材，白萝卜一根，新鲜海带200克或者干海带100克。

第二步：白萝卜去皮清洗干净切块，海带清洗干净切成丝状。

第三步：将少许油放入锅中，热油锅。放入海带和白萝卜，翻炒之后，加入适量的清水，起锅加入少量的盐即可饮用。

第三款是排骨海带汤，做法如下：

第一步：准备食材，排骨500克，新鲜海带200克，葱一根，姜三片，料酒，油，盐。

第二步：排骨清洗干净切成小段，海带用温水浸泡之后清洗干净切成小段，再打成结。

第三步：锅内放入少许油，将排骨翻炒过后，再放入准备好的汤煲之中。

第四步：煲中放入海带，切成段的葱，三片生姜，拍碎的胡椒。

第五步：用中火烧开转为小火焖煮，知道排骨炖烂为最佳，起锅前放入少许的盐和料酒，搅拌之后即可饮用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】