【图】水果沙拉的做法及摆盘 吃货必备技巧

夏季，在热浪翻滚的城市中，你的休闲小食会是什么呢？我想，你也许会选择水果沙拉了，这有种夏日休闲小食做起来既简单方便，看起来颜值又非常高大尚。更为重要的是，各种水果的搭配，让它吃起来爽口美味。那么一份水果沙拉要如何制作呢？

第一，准备不同种类的水果品种,将其洗净。根据个人习惯都不同，你可以选择将其去皮或者不去其皮，再把水果切块，切出的水果块不要太过大，或者是太过小。如果切出的水果块太过小，那么在将水果块搅拌的时候，会因水果块太小，而将其搅碎。

第二，准备一个既美观而又大方的水果盘。将切好的水果块放入水果盘中，准备一双干净的筷子或者是干净的勺子，根据所准备的水果块的分量以及个人的喜好，用勺子将适量沙拉酱铲出，并将其放入装有水果块的水果盘中，拿起一双筷子将水果盘中的沙拉酱搅拌均匀。

第三，也就是最后一步，摆盘。根据水果块大小及种类的不同，可按顺序将其进行摆盘。一般的顺序为：大的水果块在底盘，依次首尾相接，呈现出飞镖的形状。其它层以之前所述的方式摆盘，顶盘可以用形状较小的水果来进行总结性的摆盘，比如圣女果，葡萄等。最后的效果会形成蛋糕型的分层状。

这样，一份既美观又精致的水果沙拉就完成了。如果你不小心将水果沙拉酱放的太多。那么你可以简单的冲调一杯自己爱喝的饮品，搭配起你的水果沙拉。在闲时之余，吃上一片自己准备的水果块，那将会是多么的惬意而又极富成就感的事情啊！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】