鲍鱼,是一种常见的补养品。它不仅富含蛋白质,还含有很多的维生素和微元素。可见,它对我们的身体健康具有很更要的作用!不过小编相信很多人吃鲍鱼,都是直接去店里买现成的来食用,而自己连它怎么清洗都不知道。但其实你也可以自己去食材买来煮,下面小编将给大家介绍如何来处理它!
购买鲍鱼之后,你需要这样来处理它:1、鲍鱼买回来之后先用清水浸泡一小会,它可以吐出里面的杂质,还有建议大家在购买的时候买比较新鲜的,这样才不会影响到它口感。
2、接着用铁汤勺沿着它的缝,向左右撬开。撬开之后用用分离壳和肉。再用清水清洗和去除它的内脏。
3、紧接着用牙刷将它的壳刷洗干净,不过刷它的壳可能要花费你一段时间,因为它上面的污物是粘的很紧的!
4、如果你是想拿鲍鱼来煲汤的话,可以比不要将它的壳和肉分离开来。但依然要清洗干净,之后直接将它拿去煲汤即可,它的壳也是存在很多的营养物质的。
让我们来看看食用鲍鱼具有什么好处吧:鲍鱼富含维生素a,对于保护我们的视力具有很好的作用;其次是它可以促进我们血液的流通,对于调节经期絮乱具有很好的效果。鲍鱼还含有一种叫鲍灵素的物质,可以保护我们的免疫系统,增强我们的免疫力,对于抵抗禽流感具有很好的作用!【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】