【图】美味家常白萝卜的做法大全推荐 营养美味受大众欢迎

白萝卜炖牛腩就是一道很好的菜色，一家大小都适合吃。牛腩买回来后洗干净并用热水出一出水，切成块。白萝卜去皮切块。姜切片。红辣椒切粒。锅烧热后把姜片和牛腩放下去爆炒，不用放油，炒至金黄色后捞出。取出高压锅，把牛腩，红辣椒，放下去，撒上盐巴，生抽，白米酒调味，盖上盖。压10分钟后把白萝卜也加进去再压8分钟即可。

白萝卜用来保汤也是很好的材料，味道鲜美而且可以下火。猪骨洗净并用热水出一出水。白萝卜去皮切块。新鲜黄豆洗净。取出汤锅，注入清水。待水煮开后把猪骨和黄豆先放下去中小火炖1个半小时。接着也把白萝卜放进去，再炖1个小时。然后就放入调味料，少许的盐巴，酒料。此汤不宜放得过咸，有下火之功效，一家大人都可以饮用。

白萝卜跟鲫鱼也是很好的搭配。鲫鱼宰杀并去掉内脏，然后洗干净。白萝卜去皮切丝。姜切片。葱切粒。待锅热油开后，先把鲫鱼放下去小火煎，煎至两面金黄色后加入适量的清水煮15分钟。然后把白萝卜丝和姜片也陆续的放下去一起中小火煮。再煮10分钟后，汤水已经变成奶白色。加入调味料，少许盐巴，料酒，胡椒粉。

味道调好后撒上葱花就可上桌了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】