山竹是一种在砂壤中长出的小乔木结出的果子,这种水果呈现椭圆形,营养价值很高,据说一般的山竹树是要种植十年以上才能结果的。山竹的用途很广泛,功效可以相当于一种药材,是男女老少皆宜吃的水果。
别看它的外表光滑坚硬且厚实,好像好难打开的样子,用手掰开的时候,从果皮中溢出的鲜果汁香甜,饱满的果肉让人垂涎欲滴,一口下去口感却是十分的软滑。乍一看觉得里边白花花的果肉完全和它的外表是不相匹配的,休息时间吃上一口山竹,顿感甘甜,令人流连忘返。
山竹是“水果之后”,其中所含有的营养物质有很多,蛋白质和脂类就很丰富,除此之外,果肉中还含有维生素B1、B2和C4,连矿物质也是众多水果中含量比较多的。
说起热量,用同等重量便于水果间的比较。100克山竹中所含有的热量为67-69大卡,而100克苹果中含有52大卡,100克香蕉中含有91大卡,同等重量的榴莲中含有147大卡的热量,综上所述,山竹的热量在水中之中不算太高,是一种温性水果,但是性偏凉。
因此它具有清热解毒的功能,是炎热夏季解暑解毒的上乘选择。有人会问,山竹的热量不高,那吃山竹能减肥吗?因为山竹本身含有一种柠檬酸,这种柠檬酸能够抑制脂肪的合成,对于降低体重是有一定的作用的。
但是由于山竹中柠檬酸的成分也不算很多,果肉中含量只有0.63%,所以单靠吃山竹减肥作用也不明显,还要加上适当的运动减肥效果才更佳。值得注意的是,山竹因为其糖分太高,和番石榴一样经常吃会引起便秘,所以患有糖尿病的患者不宜食用山竹。即便是正常人,医生建议一天食用山竹的数量不超过4个。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】