【图】甜品食谱分享 多种方法让你轻松俘获美味

天气如此炎热，宅在家中是大多数人的周末生活。然而，在家呆的久了，难免会有点无聊。做甜品是一个消磨时光的好选择。

第一款甜品是芒果班戟。需要准备的食材有两个台芒、两百五十毫升牛奶、八十克低筋面粉、三百克鲜奶油、四枚鸡蛋、十五毫升食用油、七十五克白砂糖。

首先将低筋面粉过筛，并将其倒入牛奶当中。

搅拌面粉以及牛奶，直至两者混合均匀且没有颗粒。

打破鸡蛋，去蛋清留蛋黄。

将白砂糖倒入盛放蛋黄的碗中，并进行搅拌，待白砂糖完全融化之后，停止搅拌。

将蛋黄倒入到面粉以及牛奶的混合物中，并加入适量的食用油。

随后将其搅拌均匀，并过筛。

将锅烧热之后，将火调小，倒入一勺已经处理好的面糊。

通过转动，使其分布均匀。

将一面煎好之后，反转至另一面，继续煎。

两面都煎好后，将其取出。

剩余的面糊都按照同样的步骤将其煎成薄饼状。

将芒果去皮并且下果肉。

打发奶油，将白砂糖分三次加入到鲜奶油中，待其打发至固体状即可。

在薄饼中心抹上一层奶油，并放入芒果条，再铺上一层奶油。

随后将其包成四方形就可以了。

第二款甜品是牛奶鸡蛋布丁。需要准备的食材有两枚鸡蛋、两百五十毫升牛奶、适量白砂糖。

将白砂糖倒入盛放着牛奶的碗中，随后将其搅拌均匀。

将鸡蛋打破，并搅拌均匀。如果有打蛋器的话，尽量使用打蛋器来搅拌。这样可以减少工作量。如果没有的话，也没关系，只要延长搅拌的时间就好了。

用滤网将搅拌过的鸡蛋过滤一下。

将其倒入到盛放牛奶的碗中并进行搅拌。

待搅拌均匀之后，将其倒入杯中，并用保鲜膜将杯口封住。

用牙签在上面扎几个小孔。

将其放入锅中蒸，大概十分钟之后取出。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】