山竹的作用可不小呢,山竹特别适合身体羸弱的人食用,而且还可以将山竹制作成果脯,做成平日吃的零嘴,小朋友们可能比较喜欢。像小编这样的老年人更喜欢用山竹来泡茶,有点苦涩的口感,但是却恰到好处。
既然山竹有那么多的优点和好处,要怎么来保存呢?下面小编就为大家来介绍几个保存山竹的小妙招吧!山竹是极容易风干和变质的,所以保存山竹的第一步就是,一定要将山竹放置冰箱冷藏。
在冷藏之前要好相关的准备工作,首先准备一个保鲜袋,然后将山竹放到保鲜袋中。完成上述步骤以后,我们要牢记一点,保鲜袋中一定要保留一定的空气,以免水果出现腐烂的现象。接着就到了末尾一步,我们需要将袋子口扎紧,使用这样的方式来保存的山竹可以保鲜几日。
山竹是非常容易变质的,要想将山竹长时间保存,我们一定要营造出空气少的储存环境。因此我们可以先将山竹放置于阴凉处,将山竹中的水分自然的蒸发掉。然后将其放入冷藏干燥的环境中,进行保存。
虽然低温少氧的储存环境,对储存山竹有延年寿命的作用。但是并不是完全无氧的环境,对储存山竹有好的帮助。在冷藏的时候,一定要注意不要将空气全部挤出去。少量的空气和氧气是必须的,因为山竹会进行呼吸作用,这样会使山竹变得更加新鲜,不会因为长时间的放置,导致口感发生变化。因此,我们一定要记住在保存的时候,让保鲜袋存有少量的空气。
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