【图】洋葱牛肉馅饼做法详解 让你自己在家轻松做美食

洋葱牛肉馅饼，顾名思义就是用洋葱和牛肉一起作为馅料主食来制作的一种馅饼。洋葱大家应该都很熟悉，它是一种很常见的蔬菜，虽然味道辛辣，但是含有丰富的营养物质，对人体有非常大的好处。牛肉也是一种很常见的肉类食物，含有丰富的脂肪和蛋白质等物质。这个洋葱牛肉馅饼将两者结合，不仅可以使口感更佳，还能使营养更容易被吸收。

从做法上来讲，做饼比做一般的菜和汤要麻烦一点，所以这就更要求在正式开始做之前，要把所有需要用到的东西都准备好，这样才能很轻松的完成这个饼的制作。这里需要的东西有很多，像是洋葱、牛肉、面粉等主要食材，还有酵母粉、食用油、料酒、盐等其它很多辅料。这些都要在做之前都摆在显眼的地方，这样做饼的时候才能有条不絮。

先把买来的搅碎的牛肉馅放在一个盆里，加上一些料酒、盐、老抽之类的调料腌制大概半个小时，让牛肉充分入味。

把洋葱外皮剥干净，用刀切成很小的洋葱粒，放在腌制好的牛肉中搅拌均匀，先放在一旁备用。

接着在一个小盆中放入一些温水，在水中放入酵母粉、面粉和泡打粉一起用筷子搅和均匀，放在锅里醒一个小时。

之后把大面团揪成一个个小面团，用手压扁，放上先前调好的馅料，再把口封上，压扁。

把压好的生煎饼一次放在电饼铛中煎熟即可食用。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】